Description
Un composteur de cuisine pour vos restes alimentaires
Le composteur Bokashi Hozelock vous permet de traiter une partie de vos déchets alimentaires directement dans la cuisine. Avec sa capacité de 16 L, il accueille les restes au fil des repas et réduit les allers-retours vers un composteur installé au jardin. Son format est pensé pour rester à proximité de votre zone de préparation, tout en gardant les déchets dans un contenant fermé.
Le procédé repose sur la fermentation Bokashi. L’activateur fourni, composé de son de blé et de micro-organismes efficaces, accompagne la transformation des matières dans le bac. Ce mode de traitement convient à des déchets variés, y compris des restes de viande, de poisson et des produits laitiers, en plus des déchets végétaux. Le composteur est hermétique et conçu pour limiter les odeurs désagréables dans la cuisine.
Un kit prêt pour commencer
Le kit comprend un composteur et 1 kg d’Activateur Bokashi. Le bac est fabriqué en plastique et en silicone et dispose d’un robinet intégré pour recueillir le jus issu de la fermentation. Ce liquide se récupère sans avoir à vider tout le contenu du composteur. Il doit être dilué avant utilisation, conformément aux conseils d’emploi de l’activateur, puis peut servir à vos plantes.
Le composteur mesure 39 × 33,5 × 27,5 cm et pèse 2 kg. Ces dimensions vous aident à prévoir son emplacement avant l’installation, par exemple dans un coin de cuisine ou près d’un accès au jardin. Son volume de 16 L est adapté à un usage domestique régulier, avec un rythme de remplissage qui dépend de la quantité de déchets produite chez vous.
Des déchets diversifiés, traités par fermentation
Le Bokashi ne se limite pas aux épluchures et aux déchets végétaux. Vous pouvez y mettre différents restes alimentaires, notamment des aliments cuisinés, de la viande, du poisson ou des produits laitiers. Cette polyvalence permet de détourner du bac de déchets une part plus large des restes de cuisine. Pour bien démarrer, suivez les instructions d’utilisation de l’activateur et répartissez les apports selon les consignes indiquées sur son emballage.
Le contenu fermente dans le contenant fermé. La durée annoncée pour obtenir un digestat riche en nutriments est d’environ 15 à 20 jours. Il s’agit d’une étape de traitement : les matières fermentées ne sont pas nécessairement un compost mûr prêt à être utilisé seules. Elles peuvent ensuite être incorporées à un compost classique ou enfouies dans la terre, où elles poursuivent leur décomposition.
Récupérer et utiliser les deux produits de fermentation
Le robinet intégré facilite la collecte du jus au cours du processus. Respectez les conseils de dilution avant de l’utiliser pour vos plantes. La concentration et la fréquence d’emploi peuvent dépendre des recommandations indiquées pour l’activateur, il est donc préférable de les suivre plutôt que d’appliquer le liquide pur.
Après la phase de fermentation, transférez les matières vers un composteur de jardin ou enfouissez‑les dans le sol pour qu’elles finissent de se décomposer. Cette étape est à prévoir pour disposer d’un emplacement de finition, surtout si vous ne possédez pas déjà un composteur extérieur. Le Bokashi complète ainsi une organisation du compostage : il traite les restes dans la maison, puis le jardin accueille la suite du processus.
À prendre en compte avant de choisir
Ce modèle est une solution compacte pour traiter les restes à la source et limiter les déplacements entre la cuisine et le jardin. Son robinet évite de devoir manipuler le contenu pour récupérer le liquide, tandis que son couvercle hermétique aide à contenir les odeurs. Le plastique et le silicone rendent le bac adapté à un usage domestique courant.
Le système demande toutefois quelques gestes réguliers : ajouter l’activateur selon ses consignes, recueillir et diluer le jus, puis transférer les matières fermentées pour leur décomposition finale. Le volume de 16 L peut aussi se remplir assez vite dans un foyer qui cuisine beaucoup. La garantie annoncée est de 2 ans.
Mode d’emploi conseillé
Installez le composteur sur une surface stable, à proximité de votre zone de préparation. Ajoutez les restes alimentaires et utilisez l’Activateur Bokashi conformément à son étiquette. Le procédé accepte notamment des déchets végétaux, de la viande, du poisson et des produits laitiers. Fermez le contenant après les apports et récupérez régulièrement le jus par le robinet. Diluez‑le avant de l’utiliser pour vos plantes. Après la fermentation, transférez les matières dans un compost classique ou enfouissez‑les dans la terre pour qu’elles finissent de se décomposer.
Pour manipuler l’activateur, lisez son étiquette et respectez les pictogrammes de danger. Portez des gants et, en cas de projections possibles, des lunettes. Travaillez dans un endroit bien aéré et ne mélangez jamais l’activateur avec un autre produit. Conservez‑le dans son emballage d’origine fermé, hors de portée des enfants et des animaux. Ne jetez pas les restes d’activateur à l’évier : apportez‑les en déchetterie.
Entretien et rangement
Videz régulièrement le jus par le robinet afin d’éviter qu’il ne reste dans le bac. Après avoir transféré les matières fermentées, nettoyez le contenant et le robinet à l’eau, puis laissez‑les sécher avant de remettre le composteur en service. Un nettoyage doux permet de préserver les surfaces en plastique et en silicone. Vérifiez que le robinet reste propre et qu’il se ferme correctement après chaque utilisation.
Placez le bac à l’abri des chocs et gardez son couvercle fermé lorsqu’il n’est pas utilisé. Conservez l’activateur séparément dans son emballage d’origine, fermé et hors de portée des enfants et des animaux. Pour le rangement, choisissez un endroit sec et facilement accessible afin de garder le composteur à portée de main dans la cuisine.
À qui le conseiller ?
Ce composteur convient aux foyers qui souhaitent traiter leurs déchets alimentaires dans la cuisine avant de les valoriser au jardin. Il est particulièrement pratique si vous compostez aussi des restes de viande, de poisson ou des produits laitiers, en plus des déchets végétaux. Son volume de 16 L s’adresse à un usage domestique régulier, à adapter à votre rythme de production.
Il est préférable de disposer d’un composteur classique ou d’un espace de terre pour la décomposition finale des matières fermentées. Le système demande aussi de récupérer le jus et de le diluer avant son utilisation pour les plantes.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.