Transformez vos biodéchets de cuisine en matière fermentée à valoriser au jardin, avec un kit complet et compact.
Le kit Dimikro réunit les éléments nécessaires pour fermenter vos déchets organiques à la maison : deux seaux Bokashi de 19 litres avec tamis, un bac à biodéchets de 5 litres, un litre d’EM actif, un kilo de ferment Bokashi, un vaporisateur et un mode d’emploi. Les deux seaux permettent d’organiser les apports et la fermentation, tandis que le petit bac garde les restes de cuisine à portée de main avant leur transfert.
Le Bokashi repose sur la fermentation des déchets organiques dans un récipient hermétiquement fermé. Il s’agit d’une étape de valorisation à compléter au jardin : la matière fermentée s’incorpore ensuite à la terre. Le procédé diffère donc d’un composteur classique où les déchets mûrissent directement en compost.
Chaque seau mesure 28 x 28 x 42 cm et peut accueillir 19 litres. Leur format vertical facilite leur installation dans une cuisine, sur un balcon ou dans un espace abrité. Le bac à biodéchets de 5 litres mesure 21 x 21 x 21 cm : il peut servir à réunir les restes de préparation avant de les déposer dans le seau.
Les seaux et le bac sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire. Les tamis permettent de séparer les matières solides du jus qui se forme pendant la fermentation. Un robinet de vidange facilite le retrait régulier de ce liquide, utile pour éviter qu’il ne s’accumule au fond du seau.
Pour commencer, rassemblez des déchets organiques adaptés et réduisez‑les en morceaux. Déposez‑les dans le seau par couches, vaporisez chaque nouvelle couche avec l’EM actif, puis ajoutez le ferment Bokashi pour favoriser le processus et réguler l’humidité. Refermez soigneusement le couvercle après chaque apport.
La fermentation se poursuit pendant 14 jours dans le seau fermé. Tous les deux ou trois jours, récupérez le jus au robinet de vidange. Cette régularité fait partie du fonctionnement du système : le seau n’est pas un simple bac de collecte que l’on peut laisser ouvert ou oublier plusieurs semaines.
Le jus recueilli peut être ajouté à l’eau d’arrosage pour les plantes. La matière solide, après la période de fermentation, s’incorpore directement dans la terre du jardin ou des plantes. Prévoyez donc un accès à un espace de culture ou à de la terre pour terminer le cycle, et manipulez le contenu en fonction de son usage prévu.
Le kit propose une solution de proximité pour détourner une partie des restes de cuisine du sac de déchets. La fermeture du seau et l’utilisation des activateurs visent à limiter les nuisances pendant la fermentation, mais le résultat dépend aussi du respect des étapes, de la fermeture du couvercle et de l’évacuation régulière du jus.
Le Bokashi demande quelques gestes réguliers et une place pour conserver un seau fermé pendant la fermentation. Il ne convient pas à tous les déchets : les restes de viande et de poisson, les coquilles d’œufs et les grosses branches sont à écarter. Pour les apports acceptés, mieux vaut privilégier des morceaux suffisamment petits afin de faciliter leur mise en place et leur fermentation.
Les accessoires EM actif et ferment Bokashi sont produits en Allemagne à partir de matières premières régionales. Avec ses deux seaux, ce kit peut aussi faciliter l’alternance entre le remplissage d’un contenant et la fermentation de l’autre. Il s’adresse aux foyers qui souhaitent traiter leurs biodéchets sur place et sont prêts à suivre une méthode en plusieurs étapes, du tri des restes jusqu’à leur incorporation au jardin.
Ce kit réunit les accessoires essentiels pour démarrer le Bokashi et son format reste adapté à un espace domestique. Les deux seaux offrent une alternance pratique, mais la méthode impose de retirer le jus régulièrement et de prévoir une terre où incorporer la matière fermentée. Un choix cohérent si vous êtes prêt à suivre ces étapes.
Installez le seau sur une surface stable, dans un endroit pratique pour vos apports. Réunissez les déchets organiques dans le bac de 5 litres, puis réduisez‑les en morceaux avant de les transférer. Les restes de viande et de poisson, les coquilles d’œufs et les grosses branches ne conviennent pas à la fermentation Bokashi.
Ajoutez le jus à l’eau d’arrosage. Évitez de le laisser s’accumuler dans le seau et lavez-vous les mains après manipulation des déchets et du contenu fermenté. Gardez le couvercle fermé entre les apports.
Videz régulièrement le jus par le robinet, puis rincez le robinet et le tamis après utilisation pour limiter les dépôts. Lorsque le seau est vide, nettoyez les surfaces intérieures à l’eau et retirez les résidus de matière organique. Un nettoyage doux aide à préserver le polypropylène et les pièces du système.
Laissez sécher le seau, le tamis et le bac avant un rangement prolongé. Vérifiez que le robinet est propre et correctement refermé avant de reprendre les apports. Rangez le ferment et l’EM actif dans un endroit adapté à leur conservation et refermez leurs contenants après chaque usage. Gardez les seaux à l’abri des chocs et ne les empilez pas lorsqu’ils contiennent des déchets.
Ce kit convient aux foyers qui souhaitent traiter leurs biodéchets de cuisine sans installer un grand composteur extérieur. Il peut trouver sa place dans une cuisine, sur un balcon ou dans un espace abrité, à condition de pouvoir vider le jus régulièrement et de disposer ensuite de terre pour incorporer la matière fermentée.
Les deux seaux sont pratiques si vous voulez alterner les phases de remplissage et de fermentation. En revanche, le Bokashi demande de suivre une routine et de trier les apports : il conviendra moins aux personnes qui cherchent une solution sans manipulation ou qui n’ont aucun accès à un jardin, à des plantes ou à de la terre.
Il comprend deux seaux de 19 litres avec tamis, un bac à biodéchets de 5 litres, un litre d’EM actif et un kilo de ferment Bokashi. Un vaporisateur et un mode d’emploi sont également inclus.
La fermentation se déroule pendant 14 jours dans le seau hermétiquement fermé. Pendant cette période, retirez le jus tous les deux ou trois jours.
Le système reçoit des déchets organiques de cuisine adaptés, de préférence coupés ou broyés en petits morceaux. Les restes de viande et de poisson, les coquilles d’œufs et les grosses branches sont à écarter.
Ajoutez le jus de fermentation à l’eau d’arrosage. Le retrait régulier évite qu’il ne s’accumule au fond du seau.
La matière issue du seau est fermentée et doit être incorporée à la terre du jardin ou des plantes. Le Bokashi constitue une étape de valorisation, différente du compost mûr obtenu dans un composteur classique.
Ils permettent d’alterner les usages : vous pouvez remplir un seau pendant que l’autre reste fermé durant la fermentation. Cette organisation aide à poursuivre les apports sans ouvrir le contenant en cours de fermentation.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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